11,20 per fles
Familiewijngoed Casa Bianca bestaat al sinds 1906 en heeft zodoende ruim een eeuw ervaring in Proseccogebied Treviso. Het huis maakt vandaag de dag deel uit van moederbedrijf Venegazzù, maar wordt gerund door de familie Palla. De naam Casa Bianca verwijst naar het charmante witte huis, dat gelegen is op een heuvel en uitkijkt over de wijngaarden.
De ruim dertig hectaren wijngaarden van Casa Bianca bevinden zich grotendeels in Valdobbiadene, dat geldt als dé kwaliteitsherkomst voor Prosecco. Hier oogst de familie de glera en pinot noir voor deze verfijnde Spumante Rosé.
Na de oogst en de alcoholische vergisting volgt een tweede vergisting in tank, waardoor de wijn z’n bubbels verkrijgt. Het geeft een elegante, fruitige en droge rosé-Prosecco, met tonen van klein rood fruit en een fijne mousse.
Met z’n verfrissende, opwekkende karakter is dit een ideale keuze voor l’aperitivo, het zo gewaardeerde Italiaanse moment voorafgaand aan het diner voor een glaasje en een hapje.
Licht zalmroze kleur en fijne pareling. Mooi fruitige geur van rijpe bosaardbei, framboos, perzik en rozenbottel. Toegankelijk en verfrissend van smaak met klein rood fruit en een milde, droge finale.
Levendig frisse en fruitige Prosecco rosé om te drinken als feestelijke borrel- en terraswijn, of aan tafel bij lichte salades.
Op z’n mooist tot circa 2 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Prosecco |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Veneto |
| Producent | Azienda Venegazzu |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 11,00% |
| Druivenrassen |
90% Glera 10% Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Venegazzù is een Italiaanse wijnproducent die verschillende domeinen bezit. Conte Loredan Gasparini, bijvoorbeeld. Dat is een wijnhuis in het dorp Venegazzù (boven Treviso, niet ver van Venetië) met een uiterst chique geschiedenis. Maar laat je daardoor niet afschrikken: de liefde voor wijn komt bij dit schitterende landgoed recht uit het hart. Gekoppeld aan een duurzame aanpak (met 100% hergebruik van energie), het continu bijschaven van de kwaliteit en een uniek terroir levert dat buitengewoon lekkere wijnen op.
Behalve mooi rood maakt Gasparini goede Prosecco. De druiven ervoor groeien in wijngaarden die op zo’n 300 meter hoogte liggen, waardoor ze aangenaam fris blijven, en dat geldt ook voor de wijn.
Een ander onderdeel van moederschip Venegazzù is wijngoed Casa Bianca. Het ligt in de heuvels van Montello, dicht bij het dorp Venegazzù. Op heldere dagen kun je Venetië zien liggen vanuit de wijngaarden van dit familiebedrijf uit 1906. De wijngaarden van Casa Bianca liggen voor een groot deel in Valdobbiadene, hét gebied voor Prosecco, en het bedrijf is dan ook gespecialiseerd in deze frisse, vrolijk bruisende en toch verfijnde wijn. Prettig betaalbaar en behalve als opwekkend aperitief ook heel goed aan tafel te drinken, omdat Casa Bianca de wijnen voldoende body meegeeft.
