Wanneer je de schitterende Jurawijnen van Florent Rouve proeft, is de Bourgogne nooit ver weg. Niet alleen heeft Florent ook ervaring in deze beroemde wijnregio, zijn witte Jura’s zijn behoorlijk Bourgondisch in stijl.

Droge witte Pinot Gris uit de Langedoc. Bleekgele kleur. Loepzuiver van geur met tonen van peer, meloen en rijpe appel. Mooi vol en sappig van structuur met een frisse nuance en milde finale. Heerlijke borrelwijn en ideaal om te serveren bij lichte (vis)gerechten en zomerse salades.

Loepzuivere droge Riesling van steile leisteenhellingen aan de Moezel. Citrus, groene appel, witte bloesem en vuursteen. Strak, fris en mineraal met energieke zuren en een lange afdronk. Perfect bij schaal- en schelpdieren, salades of Aziatische gerechten.

Frisdroge witte wijn met een aroma van kruiden en geel fruit. De smaak is vol, droog en aromatisch. Uitstekend bij vis of lichte pastaschotels met paddenstoelen. Ook heerlijk bij asperges!

Een frisse en aromatische Zuid-Franse Sauvignon Blanc met levendige tonen van citrus, groene appel en een vleugje kruisbessen. Licht en verfrissend met een sprankelende zuurgraad. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.

Frisse, droge en sappige witte wijn uit Zuid-Afrika, met het aroma van citrus en aalbesjes. Lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij koude of warme visschotels.

Rode wijn uit de Bourgogne, met een fruitig en elegant aroma van rood fruit. De frisse, sappige smaak past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees of fijne pasta.

Elegante, Noord-Italiaanse droge witte wijn met een geurexpressie van witte bloemen, anijs, appel en peer. De smaak is vol, soepel en mooi sappig met een evenwichtige frisheid. Aanhoudende finale met nuances van toast en amandel.

Helderrode wijn met een pittig aroma van fris rood fruit, zoals rode bes en aardse tonen. De smaakstructuur is fris, elegant en eindigt met een fruitige, licht kruidige afdronk. Iets gekoeld geserveerd prima bij vleesschotels van de grill, maar ook gerijpte kazen. 

Klassieke, loepzuivere Sauvignon Blanc van topproducent Manincor uit Alto-Adige, in Noord-Italië.

Zijdezachte Spätburgunder uit de Pfalz met aroma’s van kers, cranberry, specerijen en een hint van hout. Fris, sappig en licht kruidig met verfijnde zuren. Perfect bij gevogelte, paddenstoelen of zachte kazen.

Een verfijnde Grüner Veltliner uit de Erste Lage wijngaard Ried Schnabel in Kremstal met aroma’s van groene appel, citrus en een vleugje witte peper. Elegant en mineraal in de mond met een lange, complexe afdronk.

Verleidelijke, droge witte wijn met een opwekkende geur van kweepeer, perzik, mandarijn, toast en anijs. Toegankelijk en mooi sappig met puur fruit en frisse zuren. Veel smaaklengte met fijne amandelbitters in de finale. Heerlijk bij mediterrane visschotels, gegratineerde ovengerechten, steak tartare of groentequiche.