Ruben heeft jarenlang in de Zutphense horeca gewerkt en ontwikkelde daar al snel een passie voor wijn. Met zijn ervaring in wijn-spijscombinaties maakte hij de overstap naar de andere kant van de wijnwereld en werkte hij twee jaar voor een Spaanse wijnproducent. Sinds februari 2024 maakt Ruben deel uit van ons team. Tijdens proeverijen, presentaties en evenementen is hij helemaal in zijn element. Hij heeft een voorliefde voor de Bourgogne, maar laat zich ook graag verrassen door ambachtelijke wijnmakers met mooie verhalen. Daarnaast gaat zijn hart sneller kloppen van de Rhône, waar hij jaarlijks op vakantie gaat om nieuwe wijnen te ontdekken. Je vindt Ruben regelmatig in de winkel, waar hij je graag verwelkomt en adviseert over de mooiste wijnen en wijn-spijscombinaties.
Een verfijnde Grüner Veltliner uit de prestigieuze Ried Gebling wijngaard in Kremstal met aroma’s van groene appel, citrus en een vleugje witte peper. Elegant en mineraal in de mond met een lange, complexe afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Grüner Veltliner uit de Ried Gebling wijngaard is echt een verfijnde topper. Zo elegant en mineraal, met die prachtige tonen van groene appel en een subtiele kruidigheid..." Lees meer
Een verfijnde Pinot Noir uit Burgenland met aroma’s van rode bessen, kersen en een vleugje kruiden. Elegant en fluweelzacht in de mond met rijpe tannines en een lange, complexe afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Pinot Noir is echt een verfijnde klassieker. Zo elegant en fluweelzacht, met die prachtige tonen van rode bessen en een subtiele kruidigheid..." Lees meer
Een verfijnde Smaragd Grüner Veltliner uit de prestigieuze Ried Kreuzberg wijngaard in Wachau met aroma’s van perzik, citrus en een vleugje witte peper. Vol en mineraal in de mond met een elegante zuurgraad en een lange, complexe afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Smaragd Grüner Veltliner uit de Ried Kreuzberg wijngaard is echt een verfijnde topper. Zo vol en mineraal, met die prachtige tonen van perzik en een subtiele kruidigheid..." Lees meer
Een verfijnde Federspiel Grüner Veltliner uit Wachau met aroma’s van groene appel, citrus en een vleugje witte peper. Fris en mineraal in de mond met een levendige zuurgraad en een elegante, verkwikkende afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Federspiel Grüner Veltliner is echt een verfrissende verrassing. Zo elegant en mineraal, met die levendige tonen van groene appel en een subtiele kruidigheid..." Lees meer
Een weelderige Moscatel uit Montilla-Moriles met aroma’s van oranjebloesem, rozijnen en honing. Zoet en intens van smaak met een zijdezachte textuur en een lange, aromatische afdronk. Perfect bij desserts of blauwe kaas.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Moscatel is een klein feestje in het glas. Zwoel, honingachtig, maar nooit log. Hij past geweldig bij desserts, maar probeer ’m ook eens bij blauwe kaas of gewoon als zoete afsluiter van de avond..." Lees meer
Een iconische, intens zoete Pedro Ximénez uit Montilla-Moriles, afkomstig uit een solera gestart in 1927. Boordevol aroma’s van rozijnen, vijgen, koffie en chocolade. Stroperig, complex en eindeloos lang. Perfect bij desserts of als luxueus digestief.
Flesinhoud: 375 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Dit is geen gewone wijn, dit is een ervaring. De Solera 1927 is rijk, complex en bijna meditatief..." Lees meer
Een frisse, zuivere witte wijn uit de Abruzzen van 100% Trebbiano. Aroma’s van citrus, witte perzik en bloesem, met een lichte kruidigheid. Sappig en mineraal in de mond met een levendige afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Trebbiano is echt zo’n wijn waar je blij van wordt: licht, fris en vol fruit..." Lees meer
Een volle, zondoorstoofde rode wijn uit Italië, gemaakt volgens de appassimento-methode. Aroma’s van rijpe kersen, rozijnen, chocolade en specerijen. Fluweelzacht, warm en intens van smaak. Perfect bij stoofgerechten, wild of kaas.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze appassimento is pure verleiding in een glas. Zwoel, rijk en fluweelzacht – precies wat je wilt bij een stoofpot, stukje oude kaas of gewoon om van te genieten op een rustige avond..." Lees meer
Een rijke, karaktervolle Montepulciano d’Abruzzo met aroma’s van donker fruit, cacao en zachte houttonen. Vol, fluweelzacht en gestructureerd met rijpe tannines en een lange, warme afdronk. Perfect bij rood vlees, wild en rijpe kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze is wat mij betreft hét bewijs dat Montepulciano meer kan zijn dan alleen toegankelijk rood..." Lees meer
Een elegante Soave Classico van Gini met aroma’s van witte bloemen, perzik en amandel. Fris, sappig en licht ziltig van smaak met een verfijnde structuur en minerale afdronk. Perfect bij vis, salades of als stijlvol aperitief.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Soave is allesbehalve simpel. Gemaakt van oude stokken op vulkanische bodems, dus fris, strak en met diepte..." Lees meer
Een verfrissende en elegante rosé uit Bardolino, gemaakt van Corvina, Rondinella en Molinara. Zalmroze in kleur met aroma’s van rood fruit, citrus en bloemen. Licht, droog en sappig.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Chiaretto is het perfecte antwoord op een zonnige dag. Licht, droog, verfijnd en met net genoeg fruit..." Lees meer
Een frisse en elegante Soave Classico van Garganega met aroma’s van citrus, witte bloemen en amandel. Lichtvoetig, sappig en subtiel mineraal. Perfect als aperitief of bij vis, salades en lichte pastagerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Soave is altijd een schot in de roos: zuiver, fris en perfect in balans..." Lees meer
Rijke en krachtige Valpolicella Ripasso uit het Classico-gebied in handig half formaat. Aroma’s van kersen, pruimen, cacao en kruiden. Vol en soepel met zachte tannines en lange afdronk.
Flesinhoud: 375 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Ripasso is zó goed in balans: rijk, zacht, kruidig en nooit te zwaar. En dan in zo'n handig formaat!..." Lees meer
Frisse en minerale witte wijn van Turbiana uit het zuiden van het Gardameer. Aroma’s van citrus, witte perzik, bloemen en amandel. Sappig, zuiver en licht ziltig van smaak.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Lugana is altijd een succes. Verfijnd, strak en sappig, met net genoeg rondeur om interessant te blijven..." Lees meer
Een elegante Valpolicella Classico Superiore van Corvina, Rondinella en Molinara. Rijp rood fruit, specerijen en zachte houttonen. Soepel, kruidig en mooi in balans. Perfect bij gevogelte, risotto of paddenstoelen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Deze Valpolicella Superiore is een prachtige balans tussen frisheid en diepte. Je proeft rijp fruit, subtiel hout en mooie kruidigheid..." Lees meer
