Herstel zoekopdracht
Snel kiezen
Zoek op herkomstgebied
Zoek op prijs
Zoek op land
Zoek op producent

De aanbevelingen van Ruben Schut
wijnadviseur

Ruben is jarenlang actief geweest in de Zutphense horeca en heeft al snel een passie voor wijn ontwikkeld. Na jaren ervaring met wijnspijs combinaties, vervolgde hij zijn carrière buiten de horeca en werkte hij 2 jaar lang voor een Spaanse producent. Tijdens proeverijen, presentaties en evenementen is Ruben helemaal in zijn element. Zijn favoriete wijnen komen uit de bourgogne, ook laat hij zich graag verrassen door ambachtelijke producenten uit de nieuwe wereld. Voor het vastleggen van proeverijen, en wijn-spijs adviezen voor horeca en particulieren bent u bij Ruben aan het juiste adres. Stuur een bericht: wijn@schaapveld.nl

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosato

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosato 2023

Smaakprofiel Buitengewoon
Herkomst Italië - Sicilië
(1 beoordeling)

Italiaanse rosé met een ingetogen fruitig en kruidig aroma. De smaak is vol, fris, krachtig en evenwichtig. Uitstekende maaltijdrosé: bij vis, pasta of gevogelte.

Ruben Schut

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut

"“Alleen de kleur van deze wijn is al fantastisch: in de zon lijkt het wel vloeibaar goud!..." Lees meer

92
Vinous
2023
Vinous: 92 punten
The 2023 Etna Rosato wafts from the glass with wild aromatics, blending cantaloupe with wild strawberries, white flowers and hints of confectionery spice. Don't miss it.
WineLife
2022
WineLife: 1 sterren
Licht en fris: ja. Fruit en kruiden: ook. Structuur en stevigheid: zeker! Met verfijnde rokerige tonen. Complex. Kan zo en bij bouillabaisse, vis van de barbecue, lamsbout, gegrilde paprika’s.
92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten
Notes of candied cherries and dried orange peel with hints of flowers and minerals. Clean and focused on the palate with a medium body, steady acidity and tangy, flinty character on the finish.
92
Parker
2021
The Wine Advocate: 92 punten
This wine not only shows deft balance, it also produces freshness and delicate aromas of pink rose and cassis.

24,20

Vanaf 12 flessen 22,18 per fles

Meer informatie
Isabelle et Pierre Clément Menetou-Salon Blanc

Isabelle et Pierre Clément Menetou-Salon Blanc 2023

Smaakprofiel Fris, expressief
Herkomst Frankrijk - Loire
(1 beoordeling)

Breed inzetbare, droge witte wijn uit Frankrijk, met het kenmerkende aroma van de sauvignondruif. Volle, frisdroge smaak: heerlijk als aperitief of bij vis en fruits de mer.

Ruben Schut

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut

"“Een erg lekkere loire, met een ander karakter dan sancerre: er zit veel meer fruit in..." Lees meer

15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten
Perzik, citrus, acacia, groene kruiden. Sappig, fris, slank, goede lengte.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren
Zuiver, geel fruit, ingetogen, groene kruiden, sappig, fijne balans zoet-zuur

17,45

Vanaf 12 flessen 16,00 per fles

Meer informatie
Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Spätburgunder

Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Spätburgunder 2021

Smaakprofiel Fris, fruitig
Herkomst Duitsland - Rheinhessen

Duitse helderrode wijn met de frisse, aromatische geur van kersen en kruiden en een elegante, fruitige smaak. Fraaie wijn bij gevogelte of milde pasta.

Ruben Schut

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut

"Deze Duitse pinot noir komt uit een vrij koel gebied, waar de druiven lekker lang mogen blijven hangen en hierdoor bijna zoet worden..." Lees meer

96
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 96 punten
The red fruit and floral aromas need a moment’s aeration in the glass to catch up, but boy do they. Fantastic combination of concentration and fine tannins.
WineLife
2021
WineLife:
Grote wijn die nog tijd nodig heeft om zich te ontwikkelen. Hij heeft de diepe smaak van donker fruit, zwarte kers en rijpe braam.
9
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9
Verfijnd en licht, en toch met beide benen op de grond. Net Bourgogne. Met als voordeel dat Rheinhessen veel onbekender is, dus vooralsnog een stuk minder prijzig.
96
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 96 punten
Already the intensity and vibrancy of the sour cherry and forest berry aromas in the nose are astonishing. Yes, there’s some oak in the mix, but it is just the very exciting spice in the soup.

23,20

Vanaf 12 flessen 21,27 per fles

Meer informatie
Pedroncelli Dry Creek Valley Mother Clone Zinfandel

Pedroncelli Dry Creek Valley Mother Clone Zinfandel 2021

Smaakprofiel Smeuïg, rijk
Herkomst Verenigde Staten - Californië
(1 beoordeling)

De Pedroncelli Winery laat zien waarom de goede Californische producenten een plek verdienen in uw wijnvoorraad. Hun zinfandel uit Sonoma County met bijna vijftien maanden eikenhoutrijping is geweldig. Rijp, rond en met voldoende frisheid om ook tijdens de maaltijd spannend te blijven smaken. 

Ruben Schut

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut

"“Wat een wijn! Een ontzettend lekkere volle zwoelheid. Heel lekker kruidig ook. Heerlijk bij lamsvlees, maar deze wijn op zich is al eten en drinken tegelijk..." Lees meer

15,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 15,5 punten
Ripe blackberry and brambly spice on the palate with a wallop of oak and tactile sticky tannins. Elevated mouth-watering acidity. Checks all the stereotypical ‘Zin’ boxes.
92
Wine Enthusiast
2021
WineEnthusiast.com: 92 punten
This layered, polished and handsomely oaked wine brims with aromas like vanilla, cinnamon and nutmeg. These lead to lush berry and dark plum flavors on a texture of fine-grained tannins.
90
Wine Enthusiast
2020
WineEnthusiast.com: 90 punten
Smooth, deep and rich, this luxurious, high-octane wine is saturated with ripe berries, blueberries and milk-chocolate flavors wrapped in moderate, melted tannins that lend a plush mouthfeel.
15,5
Perswijn
2019
Perswijn: 15,5 punten
Een krachtig glas, met zoet fruit, kersen, frambozen, chocola, dik en sappig, rijp, met een zoettoon.

22,60

Vanaf 12 flessen 20,72 per fles

Meer informatie
Even geduld a.u.b.