Luuk Vreugdewater is een ervaren registervinoloog met een grote passie voor wijn en een scherp oog voor kwaliteit. Met een achtergrond in de wijnhandel en ervaring bij een internationale wijnproducent heeft hij zich ontwikkeld tot een deskundige adviseur voor zowel particuliere als zakelijke klanten. Vanaf 1 januari 2025 neemt Luuk, samen met zijn vrouw Karijn, de leiding over Wijnhandel Schaapveld. Luuk zet zich in om de vertrouwde kwaliteit en persoonlijke service van Schaapveld voort te zetten, terwijl hij nieuwe initiatieven introduceert om klanten te inspireren. Hij organiseert evenementen zoals winkelproeverijen en masterclasses, waarmee hij wijnliefhebbers dichter bij de fascinerende wereld van wijn brengt. Zijn aanpak combineert respect voor de historie van de winkel met een frisse blik op de toekomst.
Frisse en aromatische, droge witte wijn uit Rías Baixas. Voor veel Spanjaarden de perfecte wijn bij schaal en schelpdieren maar in Nederland ook als aperitief inzetbaar!
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Betaalbare Rias Baixas van uitstekende kwaliteit. Verfijnd, rijp fruit in de geur en een heerlijke, sappige droge smaak..." Lees meer
Krachtig zwart fruit, cassis, kersen, laurier, zwarte peper, koffie. Tannines zijn mooi rijp, goede zuren. Hier kan Bordeaux trots op zijn.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Één van de courant geprijsde wijnen die ik altijd thuis heb, is de rode Château Cap Saint Martin..." Lees meer
Vol, dik en dankzij fijne tannines en voldoende zuren toch ook verleidelijk spannend. Volop zoet fruit, krenten, tabak, specerijen, peper.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"De Italiaanse herkomst van de familie Perezatti is nog steeds proefbaar in deze heerlijke, niet houtgerijpte malbec..." Lees meer
Volle, aromatische witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met een aroma van toast, eiken en rijp geel fruit. De volle, evenwichtige en sappige smaak past heel goed bij vis, kip en zomerse salades.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Als liefhebber van witte bourgogne vind ik dat deze chardonnay dicht in de buurt komt van het origineel..." Lees meer
Fraaie Portugese rosé, met de geur van fijn rood fruit en lichte kruiden. De smaak is sappig, evenwichtig en fris. Prima wijn bij koude visgerechten, salades of licht kruidige pasta's.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Modern wijnmaken met oude, inheemse druiven geeft een pittige, frisdroge rosé met veel smaaklengte. Daardoor heel goed te combineren met tal van gerechten, zoals rijk gevulde maaltijdsalades..." Lees meer
Italiaanse dieprode wijn. Fris, toegankelijk, kleurrijk, evenwichtig en vol van smaak. Heerlijk bij frisse, uitgesproken gerechten als koude vleesschotels of pasta met vleesragout.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Soms past een lichtere rode wijn met frisse zuren. Wel lastig te vinden in het aanbod van ronde, volle soepele maar ook alcoholrijke wijnen..." Lees meer
Franse rode wijn, vol en krachtig van smaak en met een verfijnd aroma van eikenhout. Goed te combineren met rood vlees - zoals entrecote en tournedos - maar ook lekker buiten de maaltijd om.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Pierre Ardoin, die ik begin jaren tachtig heb ontmoet in Bordeaux, maakt no nonsense Bordeaux van hoog niveau..." Lees meer
Dieprode Franse wijn met een krachtig aroma van eikenhout en fruit. Ook de smaak is krachtig, maar wel toegankelijk. Lekker bij kruidige (wild)schotels, rood vlees of pittige kaas.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Cahors van dit niveau is voor liefhebbers van stevige wijnen maar Gayraud maakt er desondanks een toegankelijke wijn van. De rijpheid en kwaliteit van de tannines zijn uitstekend..." Lees meer
Frisse, droge witte wijn uit Frankrijk met de geur van vers fruit en citrus. De sappige smaak past uitstekend bij salades en koude visgerechten. Ook lekker bij gepocheerde of gebakken vis.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Hoeveel beter moet sauvignon uit de Loire eigenlijk zijn? Natuurlijk, de top Sancerres en Pouilly Fumé's gaan voor maar die kosten serieus meer..." Lees meer
Volrode Franse wijn met een aroma van rood fruit en kruiden. De pittige, intense smaak past - jong gedronken - goed bij kruidige gerechten. Eenmaal gerijpt erg lekker bij geroosterd vlees, lamsbout of gerijpte kazen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Sylvain Hoesch, de eigenzinnige wijnmaker van Domaine Richeaume maakt naar mijn volle overtuiging de mooiste rode wijnen van de Provence..." Lees meer
Volrode, romige Zuid-Franse wijn met de geur van kersen, bessen en eikenhout en een volle, krachtige smaak. Heerlijk bij bijvoorbeeld eend of gestoofde gerechten met veel kruiden.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Geweldige rode Zuidelijke Rhône wijn met de zo typerende kruidigheid van grenache. Maar complexer door de assemblage met andere druiven..." Lees meer
Volrood van kleur en pittig van geur, met rijpe fruittonen, een verfijnde kruidigheid en licht eikenhout. Heerlijke wijn bij kruidige stoofgerechten of vlees van de grill.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Grote klasse bordeaux blend uit de Maremma. Gekozen in een grote selectie proeverij op de Vinitaly in Verona en opvallend door de rijpe smaak met een verfijnde en vooral toegankelijke, soepele stijl..." Lees meer
Italiaanse rode wijn met een krachtig, fruitig aroma van kersen, bramen en kruiden. De smaak is vol en sappig. Goede wijn bij koude voorgerechten met vleeswaren of gekruide ovenschotels.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Deze lichtrood gekleurde Siciliaanse wijn combineert elegantie en een soepele, frisse smaak met fraaie gerijpte tannine..." Lees meer
Italiaanse rode wijn met de geur van nieuw eikenhout, zwarte bosvruchten en een fijne kruidigheid. De smaak is vol, zwoel en rond. Uitstekend bij vlees of wildgerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Prachtige, rijke bordeaux stijl die grote indruk maakt. Vindt u bordeaux wel eens te tanninerijk en zoekt u wel de kenmerkende druivenmix dan is dit uw wijn..." Lees meer
Krachtige droge witte wijn uit Italië, met een aroma van geel fruit en anijs. De volle, romige smaak komt goed tot z'n recht in combinatie met fijne visgerechten of romige pasta.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Mooie wijn die moeiteloos mee kan met de reputatie van grote soave's. Niet voor niets al verschillende keren op rij beoordeeld met de hoogste Gambero Rosso waardering (drie glaasjes)..." Lees meer
