Karijn is vooral achter de schermen betrokken bij onze wijnhandel. Ze ondersteunt en adviseert Luuk, maar je zult haar niet vaak in de winkel tegenkomen. Met haar achtergrond in de horeca heeft ze gastvrijheid hoog in het vaandel staan, en dat merk je tijdens onze masterclasses en proeverijen, waar ze met veel plezier een handje helpt. Haar grote passie voor reizen brengt haar regelmatig naar bijzondere wijnhuizen, waar ze zich laat inspireren door de verhalen en smaken van over de hele wereld. Daarnaast is ze dol op wijn-spijsproeverijen, altijd op zoek naar de perfecte combinatie tussen wijn en gerechten.
Soepele en kruidige rode wijn van Carménère uit de Elqui Valley. Zwarte bessen, paprika, laurier en een vleugje chocolade. Medium vol, zacht en rond met een kruidige afdronk. Perfect bij gegrild vlees, hartige gerechten of een herfstige borrelplank.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Een Carménère die alles heeft: soepele structuur, kruidige ondertoon en lekker veel sap. Perfect als doordeweekse wijn of bij comfortfood."" Lees meer
Krachtige en elegante witte Rioja van Viura en Garnacha Blanca. Aroma’s van perzik, citrus, venkel, amandel en subtiele houttonen. Rijp, mineraal en romig met frisse zuren en lange afdronk. Perfect bij verfijnde gerechten met vis, gevogelte of romige sauzen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Villota Selección is een witte wijn die je bijblijft: rijk en verfijnd tegelijk. Hij tilt elk gerecht naar een hoger niveau, van vis tot gevogelte."" Lees meer
Complexe en elegante rode wijn uit een Viñedo Singular in Rioja Alavesa. Tempranillo van oude stokken, met aroma’s van zwart fruit, viooltjes, kruiden, grafiet en fijne houttonen. Krachtig, fris en verfijnd met lange, zijdeachtige afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Viña Gena is Rioja op topniveau. Complex, precies en zó verfijnd. Voor mij een benchmark voor wat moderne single vineyard Rioja kan zijn."" Lees meer
Biologische mousserende rosé uit Franciacorta van Pinot Nero en Chardonnay. Zalmroze, verfijnd en fruitig met aroma’s van framboos, rode bes, bloesem en brioche. Droog, fris en romig met elegante mousse.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""Boké is het bewijs dat Italië net zo elegant mousserend kan als Champagne. Fijn van mousse, heerlijk fruitig en altijd stijlvol – mijn favoriete aperitief met een vleugje luxe."" Lees meer