Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Branco 2023: Een Glas Vol Avontuur
Soms proef je een wijn die je even stil doet staan. Een wijn die een verhaal vertelt, niet alleen over de druiven en de bodem, maar ook over de passie van degene die hem heeft gemaakt. Dat is precies wat de Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Branco 2023 met mij deed.
Toen ik deze wijn inschonk, bracht de geur me direct naar de zonovergoten hellingen van de Douro-vallei. Een vleugje citrus, een hint van witte bloemen, en daarachter die kenmerkende mineraliteit, alsof je een handvol warme schiststenen oppakt na een zomerse regenbui. Het zijn die subtiele, aardse tonen die me altijd weer doen glimlachen – een bewijs dat wijn meer is dan een drankje, het is een reis.
Wat deze wijn bijzonder maakt, is dat hij toegankelijk is zonder eenvoudiger te worden. Hij voelt fris en energiek, met een sprankelende zuurgraad die je gehemelte prikkelt, maar heeft ook genoeg diepgang om je even stil te laten staan en te genieten. Het is het soort wijn dat je openmaakt bij een lange lunch met vrienden, maar ook rustig alleen kunt ontdekken, glas voor glas.
Ik ben vooral geraakt door de manier waarop Luis Seabra de natuur laat spreken. Geen overbodige franje, geen opzichtige houttonen – dit is puur Douro, zoals het bedoeld is. Als je de wijn proeft, proef je ook de intentie: respect voor het terroir en een verlangen om iets echts en oorspronkelijks te maken.
De Xisto Ilimitado Branco 2023 laat je dromen van Portugal, van die warme avonden aan tafel met verse zeevruchten en een zacht briesje in je haar. Maar zelfs hier, thuis, in de winter, weet deze wijn mijn gedachten naar zonniger oorden te verplaatsen. Dat is het wonderlijke aan wijn: het verbindt werelden, landschappen en mensen in één glas.
Voor wie openstaat voor dat soort ontdekkingen: dit is een wijn die het proberen waard is.
Cheers!
Luuk Vreugdewater Registervinoloog
