Bekijk alle aanbiedingen

Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez Solera halve fles 1927

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 375 ml

20,35

Vanaf 12 flessen 18,65 per fles

Op verlanglijst

Een vloeibare legende – eeuwenoude zoetheid in perfectie

Herkomst Spanje - Montilla-Moriles
  • Volle sherry met een donkere mahoniekleur
  • Gemaakt van zongedroogde, zeer zoete druiven en druivenalcohol
  • Intens van smaak, met een vleugje pruimen en chocolade
  • Heerlijk bij blauwe kaas en gedroogd fruit, bij desserts of als topping over ijs

20,35

Vanaf 12 flessen 18,65 per fles

Op verlanglijst
Perswijn
1927
Perswijn:
Vijgen en koffie, tabak, dadels, weelderig zoet, fijne zuren en elegantie
96
Wine Enthusiast
1927
98
Parker
1927
The Wine Advocate: 98 punten
The NV Pedro Ximénez Solera 1927 is non-vintage, but does have some 1927 material in it. This is totally dark brown/ amber with notes of figs, toffee, caramel syrup, molasses and coffee. It is dense, super sweet, intense, rich and an amazingly, unctuously textured, thick beverage to consume slowly and introspectively after a meal. Drink now through 2050, or even longer.
94
Wine Enthusiast
1927

De Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez Solera 1927 is een van de grote klassiekers onder de Spaanse dessertwijnen. Deze wijn wordt gemaakt van in de zon gedroogde Pedro Ximénez-druiven en rijpt jarenlang in een solera die in 1927 werd gestart. De basiswijnen zijn jonger, maar een fractie van elke fles bevat nog steeds wijn van bijna een eeuw oud – en dat proef je.

In het glas toont de wijn zich gitzwart met een dikke, trage traanvorming. De geur is overweldigend rijk: rozijnen, gedroogde vijgen, karamel, espressokoffie, pure chocolade, balsamico en zelfs een toetsje sinaasappelschil. In de mond is de wijn stroperig en intens, maar perfect in balans door de natuurlijke frisheid en bitterzoete nuances.

Deze PX is een feest op zichzelf, maar ook een magische begeleider van desserts en blauwe kazen. Een wijn om langzaam van te genieten, druppel voor druppel.

Ruben Schut

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut

""Dit is geen gewone wijn, dit is een ervaring. De Solera 1927 is rijk, complex en bijna meditatief. Je hoeft er maar een klein beetje van te schenken om onder de indruk te zijn. Combineer ‘m met blauwschimmelkaas of chocolade en je hebt een topcombinatie te pakken.""

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez Solera halve fles

Proefnotitie

Kleur: Donkerbruin tot zwart met dikke, trage tranen.
Neus: Intense aroma’s van rozijnen, vijgen, koffie, chocolade, karamel, balsamico en sinaasappelschil.
Smaak: Stroperig en krachtig met gelaagde zoetheid, verfijnde bitters en uitzonderlijke lengte.
Afdronk: Oneindig lang, warm, kruidig en geconcentreerd.

Drinken bij

Perfect bij desserts met chocolade, vijgen of noten, maar ook geweldig bij krachtige blauwaderkazen zoals Stilton, Gorgonzola of Cabrales. Ideaal als digestief of bij een romige espresso.

Houdbaarheid

Na aanbreken, enkele maanden houdbaar.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427

Dranksoort Pedro Ximénez
Kleur Wit
Smaak Zoet
Land Spanje
Herkomstgebied Montilla-Moriles
Producent Alvear
Oogstjaar 1927
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 375 ml
Alcohol 16,00%
Druivenrassen 100% Pedro Ximénez
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
1927 Spaans Wijnconcours | Supplement Perswijn - oktober 2017: Eervolle vermelding Zoet
1927 Wine Enthusiast - december 2017: Nr. 5 in de Top 100 van beste wijnen 2017 | 96/100 punten
1927 The Wine Advocate - november 2015: 98/100 punten
1927 Wine Enthusiast: 94/100 punten, Keuze van de redactie
1927 Decanter World Wine Awards: Zilveren medaille
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez

Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez 1927

  • Intens van smaak
  • Heerlijk bij desserts
95
Vinous
1927
Vinous: 95 punten
Very sweet and concentrated, the palate reveals a wild herb core with a balanced and potent mouthfeel. Despite its sweetness, it maintains balance with a warm, rich heart—a unique sip from Montilla.
Por Favor
1927
Por Favor Spanje:
De wijn rijpt gedurende vijf jaar in een solera die in 1927 is gestart. In dit systeem worden wijnen van zeer verschillende oogstjaren met elkaar gemengd. Gedroogd fruit en blauwaderkazen zullen zich volledig thuis voelen bij de zeer intense en diepe smaak van deze natuurlijk zoete wijn met een vleug van pruimen en chocolade.

25,95

Vanaf 12 flessen 23,79 per fles

Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez de Añada halve fles

Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez de Añada halve fles 2021

  • Volzoet van smaak
  • Heerlijk bij blauwe kaas
93
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 93 punten
Pure raisin essence with honeyed apricots and nutmeg. Unctuous, waxy and luscious with just moderate acidity, this is still surprisingly balanced, retaining a rich, supple mouthfeel and texture.
94
Vinous
2019
Vinous: 94 punten
Fermented in amphorae, this mahogany-hued sweet wine delivers aromas of Damask rose, dried flowers and quince. Sweet and oily on the palate, it offers a rich and warm mouthfeel. Simply delicious.
92
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 92 punten
Super intense and concentrated nose with lots of honey, sweet apricots, sultanas and seaweed. Luscious and viscous with lots of sultanas and salted caramel to the center palate.

17,65

Vanaf 12 flessen 16,18 per fles

Even geduld a.u.b.