Collefrisio Vino Rosso Appassimento 2022

Zwoel, rijk en verleidelijk – Italiaanse krachtpatser met zon in de fles

De Collefrisio Vino Rosso Appassimento is een rijke en weelderige rode wijn die gemaakt is volgens de traditionele Italiaanse appassimento-methode: druiven worden na de oogst gedeeltelijk ingedroogd om het sap te concentreren en meer intensiteit te creëren. Het resultaat is een fluweelzachte wijn boordevol smaak en warme zuidelijke charme.

Deze wijn wordt gemaakt in de Abruzzen en bevat een blend van inheemse druivensoorten, geselecteerd op rijpheid en kracht. In het glas schittert hij robijnrood met diepe paarse reflecties. De geur is intens en verleidelijk met tonen van rijpe zwarte kersen, rozijnen, pruimen, pure chocolade en een hint van kaneel en vanille. In de mond is hij fluweelzacht, warm en vol met zachte tannines en een lange, licht zoete afdronk.

Een ideale wijn voor wie houdt van krachtige, zwoele rode wijnen met een toegankelijke stijl.

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut

""Deze appassimento is pure verleiding in een glas. Zwoel, rijk en fluweelzacht – precies wat je wilt bij een stoofpot, stukje oude kaas of gewoon om van te genieten op een rustige avond. Een absolute aanrader als je houdt van volle wijnen met een zachte stijl.""

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben