Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Pecorino 2024

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

14,85

Vanaf 12 flessen 13,61 per fles

Fris met een bite – Pecorino met karakter uit de Abruzzen

  • Van de lokale pecorinodruif
  • Vol, intens van smaak en heerlijk sappig
  • Mooi bij vitello tonnato, pasta met pesto of zeebaars

14,85

Vanaf 12 flessen 13,61 per fles

96
Luca Maroni
2023
Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Open, bloesem, wit fruit, meloen, frisse aanzet, goede zuren, elegant, levendig, lengte
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Wit met een ruimhartige vulling van geel fruit. Rijpe peer, dito abrikoos, fijne amandeltouch, milde zuren. Heeft behoorlijk wat kracht en stevigheid maar blijft fris. Pico bio pecorino.

De Collefrisio Vignaquadra Pecorino is een karaktervolle witte wijn uit de Abruzzen, gemaakt van de inheemse Pecorino-druif. Deze druif staat bekend om zijn frisse zuren, volle smaakstructuur en aromatische complexiteit. Collefrisio weet dit perfect te vangen in deze frisse, maar serieuze witte wijn.

De wijn komt uit de streek Terre di Chieti, een zone met hoogteverschillen, veel zonuren en verkoelende wind van de Adriatische Zee. De Pecorino-druiven worden zorgvuldig geselecteerd en vergist op lage temperatuur om de frisse, fruitige aroma’s maximaal te behouden.

In het glas toont de wijn zich strogeel met een groene schittering. In de neus frisse tonen van citrus, peer, perzik, salie en een hint van witte bloemen. De smaak is fris, sappig en goed gestructureerd, met levendige zuren en een kenmerkende minerale afdronk.

Michiel Verstand

Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand

""Ik vind deze Pecorino echt een verrassing: fris en strak, maar met een mooie diepte en subtiele kruiden. Ideaal bij een lunch met vis of als aperitief op een warme dag. Een wijn met karakter, zonder zwaar te worden.""

Bekijk alle aanbevelingen van Michiel

Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Pecorino

Proefnotitie

Kleur: Helder strogeel met groene reflecties.
Neus: Citrus, peer, witte perzik, salie en een vleugje bloesem.
Smaak: Fris en levendig, met sappig wit fruit, kruidige ondertoon en verfijnde mineraliteit.
Afdronk: Verfrissend, licht ziltig en elegant.

Drinken bij

Perfect bij frisse salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, groentegerechten, lichte pasta’s of vegetarische risotto. Ook heerlijk als aperitief op een zonnige dag.

Houdbaarheid

Gemakkelijk houdbaar tot zeker drie jaar na de oogst.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Abruzzen
Producent Azienda Collefrisio
Oogstjaar 2024
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Pecorino
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken

Anoniem
Oogstjaar: 2016
09-11-2017 18:52

Een van mijn favoriete witte wijnen met veel smaak, rijpe tonen maar gelukkig frisdroog. Blijft lang nahangen. Zoals veel Italiaans wit, perfecte tafelgenoot.

Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Peer en bloemen, nectarine, mild en sappig, fijn, goede zuren

14,40

Vanaf 12 flessen 13,20 per fles

95
Luca Maroni
2023
Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Gele pruimen, krachtig, vlierbloemen, kruidig, stevig, zuren, bitters, vol

11,35

Vanaf 12 flessen 10,40 per fles

Even geduld a.u.b.