Pazo das Tapias Monterrei Alma de Autor Godello 2023

Ontdekking uit onbekend Monterrei

De Alma de Autor Godello van Pazo das Tapias is de prestige-cuvée van dit Galicische wijnhuis. Deze wijn komt van oude stokken Godello, geplant op granietrijke bodems in het binnenland van Monterrei. Het relatief warme klimaat in combinatie met koele nachten levert rijpe, aromatische druiven op met behoud van frisheid en structuur.

De ‘Alma de Autor’ (vrij vertaald: ‘de ziel van de maker’) is een zorgvuldige selectie van de mooiste druiven, met deels opvoeding op de fijne lie en een korte houtrijping voor extra diepgang en textuur.

In het glas licht goudgeel. De neus opent met rijke tonen van perzik, rijpe citroen, bloesem, venkel, natte steen en een subtiel vleugje vanille. In de mond is de wijn vol en romig, met een precieze zuurstructuur en minerale spanning die elegantie en lengte brengt.

Een expressieve en gastronomische witte wijn die de kwaliteit van Godello laat zien op hoog niveau – puur Galicisch, met een knipoog naar witte Bourgogne.

Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand

""Deze Alma de Autor laat zien wat Godello kan zijn op hoog niveau: rijp én fris, rijk én elegant. Een wijn voor bij het eten – en voor wie houdt van karaktervolle witte wijnen.""

Bekijk alle aanbevelingen van Michiel