22,30
Vanaf 12 flessen 20,44 per fles
Duitse precisie en Italiaanse passie. Dat is in het kort samengevat het motto van de Duitse familie Knauf die wijngaarden in Bolgheri in eigendom heeft.
Campo Alla Sughera ligt 'op stand' en heeft met Ornellaia, Sassicaia en Gaja beroemde ‘Bolgheri’-buren. De streek is beroemd geworden om de fantastische, Bordeaux-achtige rode wijnen, maar Campo Alla Sughera maakt ook een exclusieve witte gemaakt van de in Toscane veel aangeplante vermentinodruif.
Bolgheri, met de nabijheid van de Middellandse Zee, blijkt een uitstekend terroir te hebben voor topkwaliteit wit. De druiven worden eind augustus handmatig en in de vroege en koele ochtend geplukt en daarna op koele temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks. Dit is een bijzondere kwaliteit mediterrane witte wijn, die door zijn frisheid en smaakstructuur goed past aan tafel maar ook zomaar gedronken kan worden.
Verfijnd geurende droge witte wijn met florale tonen en nuances van toast en rijp geel fruit. De smaak zet rond en mild in en ontwikkelt een evenwichtige frisse, sappige en aanhoudende afdronk.
Heerlijk bij antipasti, maar ook bij visgerechten uit de oven.
Jong al prima op dronk en gemakkelijk tot drie jaar na oogst houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Toscane |
| Producent | Campo alla Sughera |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Vermentino |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Bolgheri is een befaamd stukje Toscane: in dit kleine wijngebied aan de kust liggen domeinen van grote namen als Gaja en Antinori. Begrijpelijk dus dat ook andere wijnbedrijven zich er graag vestigen. Tegelijk vereist het wel lef om naast zulke wijnreuzen neer te strijken. De Duitse familie Knauf durfde het aan en creëerde in 1998 Campo alla Sughera, met 20 hectare wijngaard. Hun eerste oogst was in 2001 en al snel kregen de wijnen internationaal veel succes vanwege hun opvallende kwaliteit.
De wijnbouw in Bolgheri – waar zeewind in de zomer de hitte tempert en in de winter de kou verzacht – gaat heel ver terug: de eerste wijnstokken zouden er geplant zijn door de Etrusken. Maar sinds de jaren zestig staan in dit deel van Italië typisch Franse druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc en chardonnay. Toen was dat revolutionair, maar inmiddels zijn deze rassen hier geen ‘vreemden’ meer en leveren ze prachtige wijnen op.
Ook bij Campo alla Sughera is dat het geval. De opbrengsten per druivenstok worden laag gehouden, en de planten staan dicht bij elkaar, zodat ze niet overmatig veel fruit produceren. Samen met vakmanschap in de kelder, zoals een goed gedoseerde houtrijping, zorgt dat voor volle en intense, maar toch verfijnde wijnen.
