24,20
Vanaf 12 flessen 22,18 per fles
De indrukwekkende Paxxo wordt gemaakt van ingedroogde druiven: hoofdzakelijk corvina, aangevuld met cabernet sauvignon, rondinella en merlot. De druiven worden na de oogst in een droge en gemakkelijk te ventileren ruimte gelegd, waar ze tot eind november zo’n 30% van hun volume verliezen.
Deze manier van indrogen is vergelijkbaar met die van de beroemde Amarone, maar neemt wat minder tijd in beslag. Na de vergisting rijpt de wijn nog twaalf maanden in eikenhouten fusten en acht maanden in de fles. Het resultaat is een indrukwekkende rode wijn met de kracht en het karakter van Amarone!
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Onlangs deze prachtige rode wijn gedronken bij een hazenrug met rodewijn/port saus. Geweldige wijn-spijs combi."
Bekijk alle aanbevelingen van Luuk
Donkergekleurde, geconcentreerde rode wijn met een krachtig en complex aroma van gekonfijt rood fruit, krenten en rozijnen. De smaak is vol en intens, met krachtige maar rijpe tannine en een zeer lange, zachte en aromatische afdronk.
Bijzonder bij gekonfijte vijgen of een smaakvolle oude kaas, maar ook heerlijk bij gerechten met krachtige (wild)sauzen.
Op dronk na enkele jaren flesrijping en houdbaar tot tien jaar na de oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Veneto |
| Producent | Azienda Stefano Accordini |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
60% Corvina Veronese 20% Cabernet Sauvignon 10% Rondinella 10% Merlot |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2021 | De Grote Hamersma - december 2023: 9- | Een Venetiaan met de X-factor |
36,50
Vanaf 12 flessen 33,46 per fles
44,20
Vanaf 12 flessen 40,52 per fles
19,70
Vanaf 12 flessen 18,06 per fles
