25,00
Vanaf 12 flessen 22,92 per fles
De amarone wordt gemaakt van ingedroogde druiven die pas in januari worden vergist. Doordat de druiven een grote concentratie aan smaakstoffen, suikers en zuren bevatten, ontstaat een zeer krachtige, alcoholrijke wijn.
Na de gisting rijpt deze ongeveer vierentwintig maanden in kleine eikenhouten fusten en nog eens zes maanden op fles voordat de wijn verkocht wordt. Overdonderende wijn met een enorme smaakconcentratie. Zelfs Italianen drinken de wijn zonder er bij te eten!
Valpolicella, een veelzijdig wijngebied
Dezelfde wijnstreek, wijnmaker en hetzelfde terroir en toch vijf totaal verschillende wijnen. Dat is het bijzondere van het Valpolicellagebied, oostelijk van het Gardameer in Noord-Italië. De wijnmakersfamilie Accordini staat model voor de klassieke kwaliteitswijnen uit de streek. Door middel van het traditionele appassimentoproces, het indrogen van de druiven, maken zij de wijnen ripasso, paxxo, amarone en recioto.
Wijn met een dieprode kleur en wat bruine nuances. In de geur veel gekonfijt fruit, krenten en pruimen. De smaak zet zeer geconcentreerd en zacht in en ontwikkelt zich aromatisch, met fijne, uitgerijpte tannine.
Intense en complexe wijn, in feite het best te genieten buiten de maaltijd om. Eventueel met een fijne, gerijpte kaas.
Op dronk na enkele jaren flesrijping; houdbaar tot tien jaar na oogstdatum.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Veneto |
Producent | Azienda Stefano Accordini |
Oogstjaar | 2020 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 375 ml |
Alcohol | 16,00% |
Druivenrassen |
75% Corvina Veronese 20% Rondinella 5% Molinara |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
36,50
Vanaf 12 flessen 33,46 per fles
44,20
Vanaf 12 flessen 40,52 per fles
19,70
Vanaf 12 flessen 18,06 per fles
24,95
Vanaf 12 flessen 22,87 per fles
24,95 22,95 per fles
24,80
Vanaf 12 flessen 22,73 per fles