17,50
Vanaf 12 flessen 16,04 per fles
Johannes en Christoph Thörle maken snel faam met hun ambachtelijke productie van witte en rode wijn uit Rheinhessen. Hoewel topkwaliteit Duitse witte wijn doorgaans vereenzelvigd wordt met de rieslingdruif, ontstaat er bij kenners een snelgroeiende belangstelling voor wijnen van silvaner. Zo ook voor die van de gebroeders Thörle.
De twee maken een bijzonder fraaie en sterk door het terroir getypeerde Silvaner. Dit doen ze door het rendement per wijnstok laag te houden in hun kalkrijke wijngaarden rondom Saulheim. De druiven plukken ze in de laatste weken van oktober met de hand. Vervolgens vergisten ze de druiven voor een deel in grote en deels in kleine eikenhouten fusten. De wijn wordt na ongeveer zes maanden rijping op de gistcellen gebotteld.
"Mineralisch frisch und menüfreundlich" zegt Johannes over zijn ‘Spitzenwein’. Daar hebben wij weinig aan toe te voegen. Deze kristalzuivere droge witte wijn maakt grote indruk op ons en we raden hem van harte aan als topper bij uw diner!
Verfijnde, geurige droge witte wijn met geurnuances van bloemen, rijpe appel, perzik en lichttoast. De smaak zet mild en rond in; de afdronk is lang, verfijnd en aromatisch.
Bijzondere droge witte wijn, zeer geschikt bij verfijnde visschotels of gevogelte.
Op dronk vanaf één jaar na de oogst en gemakkelijk tot vijf jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Rheinhessen |
| Producent | Weingut Thörle |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Silvaner |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | Perswijn Wijnconcours - 101 beste wijnen van 2024: Tweede plaats Witte wijnen van € 15,- tot € 20,- | Prachtwijn | |
| 2022 | Perswijn Wijnconcours - 101 beste wijnen van 2023: Tweede plaats Witte wijnen van € 15,- tot € 20,- | Veel sap, goede zuren, kruidig, lang | |
| 2022 | Vinous | Anne Krebiehl MW - september 2023: 91/100 punten | Lithe but textured, beautiful and subtle | |
| 2022 | JamesSuckling.com | Stuart Pigott - juni 2023: 92/100 punten | A very fresh and elegant silvaner | |
| 2021 | Elsevier | Nicolaas Klei - mei 2023: Geurend als een dauwtrappersochtend met de belofte van zonneschijn, avontuur en poëzie. | |
| 2021 | WineLife | Evelijn van Heuven - april 2023: **** Bijzonder aanbevolen | Zacht en met kracht. Serieuze wijn. |
28,90
Vanaf 12 flessen 26,49 per fles
10,60 9,30 per fles
13,20
Vanaf 12 flessen 12,10 per fles
