Bekijk alle aanbiedingen

Gini Soave Classico 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

21,20

Vanaf 12 flessen 19,43 per fles

Op verlanglijst

Soave zoals het bedoeld is – puur, mineraal en verfijnd uit het Classico-gebied

Smaakprofiel Fris tot zacht
Herkomst Italië - Veneto
  • Sappig steenfruit, witte bloemen en een vleugje amandel
  • Mooi bij pasta met schelpen
  • Van zeer oude wijnstokken op vulkanische grond

21,20

Vanaf 12 flessen 19,43 per fles

Op verlanglijst
Merum
2023
Merum: 1 harten
Warmes Hellgelb; Noten von reifen Äpfeln auch duftendes Apfelmus; kraftvoll, gewisse Breite, mittelfein, feinherb.
90
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 90 punten
Pithy, delicious and beautifully saline. A mid-weighted expression that prizes phenolics as much as freshness, this is a textbook opening act.
90
Vinous
2022
Vinous: 90 punten
This tapers off with tension and freshness, at the same time puckering the cheeks and forcing the mouth to water for more as perfumed inner florals slowly fade.
92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten
Exemplary Soave classico, with white pepper, jasmine, glazed quince and peach pith, steely and dry, careening along a rail of saline mineral perk.

De Gini Soave Classico is een schoolvoorbeeld van verfijnde, terroirgedreven Soave uit het hart van Veneto. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Garganega-druiven afkomstig van oude stokken op vulkanische bodems in het heuvelachtige Classico-gebied rond Monteforte d'Alpone.

De familie Gini is een van de oudste wijnfamilies in Soave en staat bekend om hun biodynamische aanpak, lage rendementen en focus op kwaliteit boven kwantiteit. Dat proef je direct in deze elegante witte wijn: zuiver, mineraal, karaktervol.

In het glas schittert hij licht strogeel met een groene zweem. De geur is fris en expressief, met tonen van witte bloemen, perzik, citrus en een hint van amandel. In de mond proef je verfijnde zuren, rijp fruit en een mooie mineraliteit. De afdronk is droog, elegant en verfrissend.

Ruben Schut

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut

""Deze Soave is allesbehalve simpel. Gemaakt van oude stokken op vulkanische bodems, dus fris, strak en met diepte. Heerlijk bij een verfijnde lunch of bij een risotto met venkel en citroen. Een absolute aanrader voor liefhebbers van elegante witte wijnen.""

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Gini Soave Classico

Proefnotitie

Kleur: Licht strogeel met een groene zweem.
Neus: Witte bloemen, perzik, citrus, amandel en een vleugje mineraliteit.
Smaak: Fris, zuiver en sappig met fijne zuren, zacht wit fruit en een elegante structuur.
Afdronk: Droog, mineraal en verfijnd.

Drinken bij

Perfect bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, salades met citrusdressing, vegetarische gerechten, wit vlees of risotto met groene kruiden. Ook ideaal als verfijnd aperitief.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf het eerste jaar. Te bewaren tot drie à vier jaar na de oogstdatum.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Azienda Gini
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Garganega
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken

Anoniem
Oogstjaar: 2016
07-08-2017 22:23

Bijzondere, droge witte wijn met veel smaak, rijpe tonen en fraai droog. Heeft niets te maken met supermarkt soave. Gini wordt terecht tot een van de toppers gerekend.

(1 beoordeling)
BIO
Gini Soave Classico La Froscà

Gini Soave Classico La Froscà 2021

  • Prachtige bio-Soave
  • Van grand cru-niveau
17,5
Vinum
2021
Vinum: 17,5 punten
Heu und Zitrusfrucht sowie Früchten; im Mund punktgenau, die Säure bestens integriert, feine Mineralität mit dezenter Salzigkeit, viel Schliff bis ins anhaltende Finale.
93
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 93 punten
Drinkability in spades. Salted quince, tangerines and Boskoop apples. Long and dangerous.
92+
Vinous
2021
Vinous: 92+ punten
The 2021 finishes long and staining, leaving a citrusy concentration and mineral crunchiness. There’s so much going on here, but the 2021 La Froscà will require cellaring to come fully into focus.

27,95

Vanaf 12 flessen 25,62 per fles

BIO
Gini Soave Classico Contrada Salvarenza

Gini Soave Classico Contrada Salvarenza 2021

  • Vol, aromatisch en fris
  • Heerlijk bij romige pasta
17
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 17 punten
Intense aroma of citrus and fresh pears, really tangy with a touch of lime. Tight, chalky, fresh and long without much obvious weight in the middle. Pure, deliciously dry.
18,5
Vinum
2021
Vinum: 18,5 punten
Mit der Belüftung opulente Nase anch Akazienblüten und feiner Würze, Tee, reifen Pfirsichen und Mangonoten; komplexe Textur, vereint Schliff, Körper, Mineralität und einiges an Alterungspotenzial.
Merum
2021
Merum: 2 harten
Warmes, eher helles Gelb; kandierte Früchte, nicht intensiv; saftige Säure, dezente Frucht, konzentriert, saftig, salzig, sehr schön.

36,80

Vanaf 12 flessen 33,73 per fles

Even geduld a.u.b.