85,00
Vanaf 12 flessen 77,92 per fles
‘Smokey and elegant, a long floating dress of a Syrah with floral pattern and fine weave – beautiful!’ – Jancis Robinson
Je kunt wel merken dat Richard Kershaw behalve wijnmaker ook Master of Wine is. Zijn manier van wijn maken is bijna wetenschappelijk te noemen. Hij ziet het als zijn grote uitdaging de potentie van zijn wijnstreek Elgin aan de wereld te laten zien.
Vandaar dat hij behalve zijn al excellente Clonal Selection-wijnen ook deze hyper-exclusieve Deconstructed-serie maakt. In deze serie staan de chardonnay voor wit plus de pinot noir en syrah voor rood centraal. Het zijn dé sterdruiven van de Cape South Coast wat Richard betreft. Alle wijnen worden op dezelfde manier gemaakt. Het verschil zit ‘m steeds in de gebruikte kloon, wijngaard, en bodemsoort, om aldus de unieke terroir-karakteristieken uit te lichten.
Deze Deconstructed is gemaakt van syrah-kloon SH22. Deze kloon heeft als eigenschap dat hij vollere, gestructureerde wijnen geeft. De druiven worden verbouwd in het Lake District, op een bodem van ‘Cartref’. Deze mix van graniet, kiezels en kwarts verleent de wijnen verfijning en intense fruitigheid.
Na de handmatige oogst en spontane vergisting rijpt de Deconstructed Syrah nog 17 maanden in deels nieuwe en deels gebruikte eikenhouten vaten. De wijn wordt ongefilterd gebotteld.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Zuid-Afrika |
Herkomstgebied | Elgin |
Producent | Kershaw Wines |
Oogstjaar | 2019 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
100% Syrah |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2020 | Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2023: Red Wine of the Year | 95/100 punten | A bright, refreshing finish | |
2019 | JancisRobinson.com | Tamlyn Currin - augustus 2024: 16.5/20| It's a striking beauty | |
2018 | Vinous | Neal Martin - november 2021: 96/100 punten | Makes you immediately return for another sip. Wonderful. | |
2018 | Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2021: 96/100 punten | Wine of the Year | Meaty, serious and grippy | |
2017 | Vinous | Neal Martin - april 2021: 93/100 punten | Excellent | |
2017 | Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2019: 95/100 punten | The best Syrah I've had yet from the eccentric English Master of Wine |
72,90
Vanaf 12 flessen 66,83 per fles
44,70
Vanaf 12 flessen 40,98 per fles
16,20
Vanaf 12 flessen 14,85 per fles