Bekijk alle aanbiedingen

Gini Soave Classico Contrada Salvarenza 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

39,95

Vanaf 12 flessen 36,62 per fles

Op verlanglijst

Oude stokken, grootse expressie – Soave op z’n meest indrukwekkend

Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Italië - Veneto
  • Grootse droge witte wijn
  • Gemaakt van handgeplukte garganegadruiven
  • Evenwichtig, vol,aromatischen fris
  • Uitstekend bij fijne vis, gevogelte of romige pasta

39,95

Vanaf 12 flessen 36,62 per fles

Op verlanglijst
17
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 17 punten
Intense aroma of citrus and fresh pears, really tangy with a touch of lime. Tight, chalky, fresh and long without much obvious weight in the middle. Pure, deliciously dry.
18,5
Vinum
2021
Vinum: 18,5 punten
Mit der Belüftung opulente Nase anch Akazienblüten und feiner Würze, Tee, reifen Pfirsichen und Mangonoten; komplexe Textur, vereint Schliff, Körper, Mineralität und einiges an Alterungspotenzial.
Merum
2021
Merum: 2 harten
Warmes, eher helles Gelb; kandierte Früchte, nicht intensiv; saftige Säure, dezente Frucht, konzentriert, saftig, salzig, sehr schön.
95
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 95 punten
A salty lead of preserved lemons, quince, tangerines and stone fruit. Incisive mineral precision and wet pebble complexity. This would make a worthy replacement for a top Chablis. Volcanic and alive.

De Gini Soave Classico Contrada Salvarenza is het vlaggenschip van het gerenommeerde wijnhuis Gini en behoort tot de absolute top van witte wijnen uit Italië. Deze cru wordt uitsluitend gemaakt van Garganega-stokken die meer dan 100 jaar oud zijn, gelegen in de historische Contrada Salvarenza in het Soave Classico-gebied.

De oude stokken leveren extreem lage opbrengsten, maar druiven met uitzonderlijke concentratie en finesse. De spontane vergisting en rijping op de fijne lie geven de wijn diepte en textuur, zonder gebruik van nieuw hout – puur terroir in het glas.

In het glas toont de wijn zich goudgeel. De geur is complex en verfijnd: perzik, rijpe peer, amandel, kamille, citrusschil en een duidelijke minerale ondertoon. In de mond is de wijn krachtig en gelaagd, met een fluweelzachte textuur, levendige zuren en een ongekend lange, ziltige afdronk.

Luuk Vreugdewater

Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater

""Contrada Salvarenza is voor mij hét bewijs dat Soave tot de grote witte wijnen van Europa behoort. Zoveel diepgang, spanning en precisie. Combineer ‘m met een gerecht op niveau, zoals tarbot of een truffelrisotto, en je beleeft iets bijzonders.""

Bekijk alle aanbevelingen van Luuk

Gini Soave Classico Contrada Salvarenza

Proefnotitie

Kleur: Goudgeel met heldere schittering.
Neus: Rijpe perzik, peer, citrusschil, amandel, kamille en natte steen.
Smaak: Krachtig, complex en zijdezacht met rijp fruit, levendige zuren en diepe mineraliteit.
Afdronk: Zeer lang, mineraal, verfijnd en elegant kruidig.

Drinken bij

Uitstekend bij luxe visgerechten zoals tarbot, zeetong of kreeft, maar ook bij risotto met witte truffel, gevogelte in romige sauzen en gerijpte kazen. Een gastronomische wijn voor de fijnproever.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar en prima houdbaar tot zeker vier jaar na oogstdatum.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Azienda Gini
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Garganega
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
(1 beoordeling)
BIO
Gini Soave Classico La Froscà

Gini Soave Classico La Froscà 2021

  • Prachtige bio-Soave
  • Van grand cru-niveau
93
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 93 punten
A complex wine with waxy aromas of smoke and peach stones. While acidity carries the finish, the mid-palate shows weight and integration, with a fine peach aftertaste.
17,5
Vinum
2021
Vinum: 17,5 punten
Heu und Zitrusfrucht sowie Früchten; im Mund punktgenau, die Säure bestens integriert, feine Mineralität mit dezenter Salzigkeit, viel Schliff bis ins anhaltende Finale.
93
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 93 punten
Drinkability in spades. Salted quince, tangerines and Boskoop apples. Long and dangerous.

29,95

Vanaf 12 flessen 27,45 per fles

(1 beoordeling)
BIO
Gini Soave Classico

Gini Soave Classico 2023

  • Soave van topkwaliteit
  • Zalig bij pasta vongole
Merum
2023
Merum: 1 harten
Warmes Hellgelb; Noten von reifen Äpfeln auch duftendes Apfelmus; kraftvoll, gewisse Breite, mittelfein, feinherb.
90
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 90 punten
Pithy, delicious and beautifully saline. A mid-weighted expression that prizes phenolics as much as freshness, this is a textbook opening act.
90
Vinous
2022
Vinous: 90 punten
This tapers off with tension and freshness, at the same time puckering the cheeks and forcing the mouth to water for more as perfumed inner florals slowly fade.

21,20

Vanaf 12 flessen 19,43 per fles

Even geduld a.u.b.