Clos del Rey Côtes Catalanes Baby del Rey Blanc 2023

Originele, vrolijke Zuid-Franse witte

Clos del Rey is het kleine familiewijngoed van vader Jacques en zoon Julien Montagné. Hun adembenemende wijngaarden liggen omringd door geurige garrigues op zo’n driehonderd meter hoogte in de Roussillon, in het dorpje Maury. Deze appellatie staat bekend om z’n zoete, port-achtige wijnen, maar bij vader en zoon Montagné treft u die niet aan.

Clos del Rey produceert kleine hoeveelheden witte en rode wijn van excellente kwaliteit, van slechts acht hectaren wijngaard. Voor de Baby del Rey, hun vrolijk stemmende, soepele en fruit-gedomineerde witte en rode visitekaartje, kopen ze de druiven in. De smaak van Clos del Rey, voor ieder budget. 

De witte Baby del Rey maken de Montagnés van grenache blanc en grenache gris. Deze twee mediterrane druivenrassen mogen minder bekend zijn dan hun beroemde blauwe broer, ze geven in Juliens handen een verrassende Zuid-Franse witte wijn. De druiven worden met de hand geplukt in de Côtes Catalanes en bij aankomst in de kelder meteen voorzichtig geperst. Na de vergisting rijpt de wijn enkele maanden op de gisten in betonnen vaten.

Het levert een voor Zuid-Franse begrippen opvallend delicate witte wijn op, met een subtiele geur van bloesem, appel, meloen en anijs. De smaak is fruitig, mild en licht kruidig. Hij is heerlijk om gewoon zo te drinken, maar ook goed te combineren bij lichte gerechten. Onze aanbeveling? Een groene salade met tonijn, of versgeroosterd brood met gedroogde ham. Genieten gegarandeerd.