16,20
Vanaf 12 flessen 14,85 per fles
Jean Tatin, eigenaar van Domaine du Tremblay, maakt een verrukkelijke droge witte Sauvignon. Opvallend zijn het sappige fruit, de zuiverheid en de frisse doordrinkbaarheid. Dat heeft behalve met het talent van Tatin ook te maken met de herkomst van de wijn.
De kleine, relatief onontdekte wijnstreek Quincy ligt in de Loire, iets westelijk van de beroemde appellations Sancerre en Menetou-Salon. Het gebied heeft een vrij koel klimaat, waardoor de druiven langzamer kunnen rijpen en dus meer aroma’s en zuren behouden.
Deze Quincy heeft dan ook de opwekkende, frisse en verfijnde smaak die witte Loirewijnen zo uniek maakt. Het is daarmee een sprekend voorbeeld van een klassieke koelklimaat-Sauvignon, die blind geproefd gemakkelijk kan worden aangezien voor een goede Sancerre of Pouilly-Fumé. Het ontdekken waard!
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Hoeveel beter moet sauvignon uit de Loire eigenlijk zijn? Natuurlijk, de top Sancerres en Pouilly Fumé's gaan voor maar die kosten serieus meer. Een van mijn favoriete wijnen, expressief maar niet kunstmatig. Frisse smaak met rijp zuur, niet van dat bijtende! Grote klasse."
Bekijk alle aanbevelingen van Luuk
Heerlijke frisse, volle witte wijn met geurnuances van vers fruit (aalbessen) en citrus. De smaak is sappig, vol en aanhoudend.
Fraaie Sauvignon die uitstekend harmonieert met vele voorgerechten, zoals salades en koude visschotels. Ook erg lekker bij gepocheerde of gebakken vis.
Nu op dronk, goed houdbaar tot ruim twee jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Loire |
| Producent | Domaine du Tremblay |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | Perswijn - september 2024: 15.5/20 Goed tot zeer goed | Sappig en elegant | |
| 2022 | De Grote Hamersma - maart 2023: 9 | Een sappig zoetzuur, een zilt-tikje, een kalk-kraakje | |
| 2021 | Perswijn - mei/juni 2023: ***(*) Goed tot zeer goed | Rond, sap, bittertje, zuren |
