40,20
Vanaf 12 flessen 36,85 per fles
Het domein Jean Chartron is welhaast synoniem aan de beroemde Bourgogne-appellatie Puligny-Montrachet. Maar ook daarbuiten maakt de huidige generatie in de persoon van vigneron Jean-Michel Chartron een aantal prachtige witte Bourgognes. Neem bijvoorbeeld zijn zeer geslaagde Pernand-Vergelesses.
Deze appellatie ligt wat noordelijker in de Côte de Beaune, nog iets boven de stad Beaune, vlakbij de beroemde Corton-heuvel. Jean-Michel betrekt zijn druiven hier overwegend uit de lieu-dit Les Belles Filles, waar niemand minder dan Jean-Claude Ramonet (de vermaarde Montrachet-producent) de buurman is.
Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, laat Jean-Michel de chardonnay vergisten in traditionele Bourgognevaten. Maar een klein gedeelte van het eiken is nieuw, zodat de wijn niet overschaduwd wordt door houtinvloeden. Vervolgens rijpt de wijn een jaar in diezelfde vaten, in contact met de gisten die zorgen voor een romige textuur.
Het resulteert in een prachtige witte Bourgogne, met een uitstekende balans tussen rijp fruit, dorstlessende frisheid, zilte mineraliteit en een subtiele houtinvloed. Een uitstekende wijn voor bij vis in romige saus, of pasta of risotto met zeevruchten.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Bourgogne |
Producent | Domaine Jean Chartron |
Oogstjaar | 2020 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
100% Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2019 | Vinous | Neil Martin - oktober 2020: (89-91)/100 punten | This is a pretty Pernand and it comes recommended | |
2018 | The Wine Advocate - april 2020: 89/100 punten | Generous aromas of peach, pear and toasty new oak | |
2018 | View from the Cellar | John Gilman - januari 2020: 90+/100 punten | A lovely example | |
2018 | Inside Burgundy | Jasper Morris - januari 2020: (85-87) punten |
59,20
Vanaf 12 flessen 54,27 per fles
62,40
Vanaf 12 flessen 57,20 per fles
49,85
Vanaf 12 flessen 45,70 per fles