16,95
Vanaf 12 flessen 15,54 per fles
Château Peyrou, gelegen op de grens met Saint-Émilion en vallend onder de herkomstbenaming Castillon-Côtes de Bordeaux, was de eerste wijngaard in eigendom van Cathérine Papon-Nouvel. Net afgestudeerd van de faculteit oenologie kon zij dit kleine domein met hulp van haar vader (ook wijnmaker) kopen.
De volledig biologisch gecertificeerde wijngaard van 4,5 hectare is beplant met hoofdzakelijk merlot (80%) en beide cabernetdruiven. Het kleihoudende bodemtype en de ligging op een helling zorgen voor een bescheiden rendement. Dat leidt, in combinatie met de traditionele vinificatie, tot een klassieke bewaarwijn.
Hij kan prima jong gedronken worden mits gedecanteerd, maar de Château Peyrou laat zich het allermooiste zien na enkele jaren rijping. Pas dan geeft de wijn zijn ware Bordeauxkenmerken prijs: raffinement, een fluwelige smaak en een lange afdronk. Deze topwijn laat al jarenlang een consistente kwaliteit zien en is volgens Cathérine zelfs net zo goed als een mooie Saint-Émilion.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Fantastische Bordeaux van de rechteroever en uit de appellation Côtes de Castillon. Letterlijk aan de overkant van het kleine weggetje ligt Saint Emilion. Papon maakt op kleinschalige wijze een geweldige wijn die alleen maar kan concurreren op kwaliteit, niet op bekendheid van de streek. Mooie, klassieke wijn zoals Peyrou heeft tijd nodig om te rijpen. Jong drinken? Dan overschenken in een karaf en serveren bij een goed stuk rundvlees. Eenmaal goed gerijpt is Peyrou ook fantastisch buiten de maaltijd om maar eigenlijk hoort Bordeaux, naar mijn mening, aan tafel gedronken te worden. "
Bekijk alle aanbevelingen van Luuk
Dieprode wijn met een krachtig aroma van vers fruit, eikenhout en gebrande tonen. De smaak is pittig, met rijpe tannine in de afdronk.
Jong gedronken uitstekend bij gegrild vlees; na enige jaren rijping een mooie combinatie met wildgerechten.
Op dronk vanaf vier à vijf jaar na de oogst; gemakkelijk tien tot twaalf jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bordeaux |
| Producent | Château Peyrou |
| Oogstjaar | 2018 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
90% Merlot 10% Cabernet Franc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
12,40
Vanaf 12 flessen 11,37 per fles
