De Buntsandstein Spätburgunder van Weingut Dr. Wehrheim is een schoolvoorbeeld van hoe verfijnd Duitse Pinot Noir kan zijn. Afkomstig uit Birkweiler in de zuidelijke Pfalz, waar de druivenstokken wortelen in de karakteristieke buntsandstein (rode zandsteen) – een bodem die bekendstaat om het geven van elegante, minerale wijnen met fijne structuur.
De druiven worden biologisch geteeld en met de hand geoogst. Na een zachte persing volgt vergisting op natuurlijke gisten, en rijping in deels gebruikte houten vaten.
In het glas helder robijnrood. De geur is subtiel en complex met tonen van zure kers, rode bes, rozenblad, kruidnagel en een hint van tabak. De smaak is zijdezacht en precies, met levendige zuren, rijp rood fruit en een verfijnde, licht aardse afdronk.
Buntsandstein Spätburgunder is een wijn voor liefhebbers van finesse en expressie – Bourgondisch in stijl, maar met een Duitse ziel.
27,20
Vanaf 12 flessen 24,93 per fles
De Buntsandstein Spätburgunder van Weingut Dr. Wehrheim is een schoolvoorbeeld van hoe verfijnd Duitse Pinot Noir kan zijn. Afkomstig uit Birkweiler in de zuidelijke Pfalz, waar de druivenstokken wortelen in de karakteristieke buntsandstein (rode zandsteen) – een bodem die bekendstaat om het geven van elegante, minerale wijnen met fijne structuur.
De druiven worden biologisch geteeld en met de hand geoogst. Na een zachte persing volgt vergisting op natuurlijke gisten, en rijping in deels gebruikte houten vaten.
In het glas helder robijnrood. De geur is subtiel en complex met tonen van zure kers, rode bes, rozenblad, kruidnagel en een hint van tabak. De smaak is zijdezacht en precies, met levendige zuren, rijp rood fruit en een verfijnde, licht aardse afdronk.
Buntsandstein Spätburgunder is een wijn voor liefhebbers van finesse en expressie – Bourgondisch in stijl, maar met een Duitse ziel.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""Een Spätburgunder die je laat glimlachen: subtiel, delicaat en heerlijk bij verfijnde gerechten. Bourgognefans opgelet – dit is een ontdekking.""
Bekijk alle aanbevelingen van Ruben
Kleur: Helder robijnrood.
Neus: Kers, rode bes, rozenblad, specerijen, tabak.
Smaak: Elegant, soepel en mineraal met fijne zuren en subtiele houttonen.
Afdronk: Zuiver, zacht en licht aards.
Ideaal bij:
🍴 Gevogelte zoals eend of parelhoen
🍴 Kalfsvlees met salie of mosterdsaus
🍴 Paddenstoelenrisotto
🍴 Roodbaars of tonijn van de grill
🍴 Fijne kazen zoals brie, reblochon of tomme de savoie
Op z’n mooist tussen 3 en 10 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Duitsland |
Herkomstgebied | Pfalz |
Producent | Weingut Dr. Wehrheim |
Oogstjaar | 2019 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,50% |
Druivenrassen |
100% Spätburgunder |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2022 | WineLife | Rijst & Chanan Wisse proeven Duitse Rode Wijn – zomer 2024: Feestwijn| Sappig en soepel | |
2019 | Perswijn - november 2023: 16,5/20 punten | Zeer goed tot excellent | Mooie zuren en tannine, diepgang |
16,50
Vanaf 12 flessen 15,13 per fles