Het historische wijngoed Reichsrat von Buhl geldt al eeuwen als een van de grootheden van de Pfalz. Niet verwonderlijk dus, dat het domein goede connecties heeft in de streek. Dit stelt Von Buhl in staat om – behalve van druiven van eigen percelen – ook wijn te maken van druiven die het inkoopt bij bevriende wijnboeren.
Eenmaal in de kelder verwerkt wijnmaker Simone Frigerio de druiven precies zoals hij met de eigen druiven doet, volgens de strenge kwaliteitsnormen van Von Buhl. Hij laat de druiven vergisten en het sap op de gisten rijpen in roestvrijstalen tanks. Vervolgens bottelt Simone de wijn zonder klaring of andere technische ingrepen.
En dat levert een pure en typische Pfalz-Riesling op, met rijp fruit en een opwekkend frisse smaak. Een echte plezierwijn, die zich uitstekend laat drinken als borrelwijn, aperitief of bij lichte gerechten aan tafel.
Inhoud:
