Met de rode Révélation toont Laurent zijn grote vakmanschap. Hij maakte een zeer geslaagde en uitgebalanceerde assemblage van ruim 70% superrijpe cabernet sauvignon en 30% merlot. Een karakteristieke blend voor veel rode bordeaux. Maar in deze prijsklasse is wijn uit die bekende streek, op enkele uitzonderingen na, doorgaans weinig boeiend.
Hoe anders is deze Zuid-Franse Révélation, afkomstig van wijngaarden in de nabijheid van de rivier de Aude, aan de zuidelijke grens van de Minervois. Met rijpe en sappige cabernet en merlot én veel smaaklengte, het gevolg van het zachte mediterrane klimaat, een bescheiden rendement in de wijngaard én tien maanden eikenhoutrijping.
Heerlijk rond van smaak: lekker om zo te drinken, maar ook een goede begeleider van vele gerechten. Een perfecte wijn om altijd in huis te hebben!
Révélation, onze luxe huiswijnen
De witte en rode Révélation zijn uitgegroeid tot onze luxe en veelgevraagde huiswijnen. De fraaie geur en smaak doen denken aan duurdere soorten en veel 'verwende' klanten hebben deze wijnen inmiddels ontdekt. Het succes is te danken aan de passie en kunde van 'bourguignon' Laurent Delaunay. Hij selecteert met zijn hoge kwaliteitsnorm de mooiste druiven in Zuid-Frankrijk en maakt de wijnen met een klassieke bourgogne- en bordeauxvinificatie. Mooie basis van uw wijnvoorraad.
Inhoud:
